0次浏览 发布时间:2025-07-11 07:45:00
摆摊需要办证,五类食品不能碰
湖南实施新规,食品摊贩登记管理有章可循
当下热门的活计是什么?摆地摊,特别是卖吃食的摊贩。随着越来越多人加入练摊行列,监管部门加强了对摊贩经营的管理。从10日开始,《湖南省食品摊贩登记管理办法》(以下简称《办法》)正式实施,有效期为5年。这一规范食品摊贩登记管理的新法规,从登记办证、经营范围、经营品种等多个方面进行全面规范。想摆摊的创业者不妨先对照学习,让自己的小摊规范经营。
摆摊要不要办证?
推行登记办证,进行有序监管
地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源,是人间的烟火,也是经济活跃的微细胞。对于进入大市场开展经营活动的主体,我国采取登记管理。
摆摊也需要办理执照吗?《办法》明确:在湖南省的食品摊贩需要申请办理食品摊贩登记证,到当地政府或街道办事处办理。需要提交的资料包括:登记申请表、身份证复印件、从事直接接触入口食品从业人员的健康证明。
登记申请表的内容包括:经营者的姓名、联系方式、身份证号、住址、经营范围、经营品种、经营区域等信息,并加贴照片。注意,办理这个登记证是不收取任何费用的,有效期为一年。
此外,《办法》明确,申请人符合条件的话,当场就发放食品摊贩登记证。登记之后的七天内,登记的信息就会推送到当地的市场监管部门和城市管理部门,从而实现管理部门对于食品摊贩的有效有序管理。
想卖啥吃的就卖啥?
这五类食品不得经营
近年来,在政策的支持下,地摊经济呈现蓬勃发展的态势,涵盖了丰富多样的商品和服务。艾媒咨询在2024年对消费者的地摊消费意愿进行了调查,美食类地摊的消费者整体购物意愿较高,24.68%消费者表示非常愿意,40.55%消费者表示比较愿意,明确表示完全不愿意的只有4.14%。
那么,对于练摊者来说,经营食品摊位是想卖啥吃的就卖啥吗?《办法》从食品安全管理以及食品安全风险防范的角度,划出食品摊贩的经营范围,包括预包装食品销售、散装食品销售、现场制售食品。
同时明确,食品摊贩不得销售自制裱花蛋糕、生食水(海)产品、现制乳制品、散装白酒,专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,国家和省禁止经营的其他食品。
来源:长沙晚报