黄豆芽炒粉条家常做法（家常美味做法详解）

黄豆芽炒粉条。

黄豆芽炒粉条是一道美味的家常菜，这里是它的做法。

·所需材料：黄豆芽250克、粉条100克、瘦肉50克、葱、姜、蒜适量、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精适量、青红椒适量。

·做法：

→先将粉条用开水泡软，瘦肉切丝，葱、姜、蒜切末，青红椒切丝备用。

→锅中放油，油热放入葱、姜、蒜爆香，放入肉丝煸炒至变色，加入黄豆芽翻炒均匀。

→加入适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖调味，放入泡软的粉条，加入适量水，盖上锅盖焖煮3-5分钟，直到粉条熟透。

→然后加入青红椒丝，翻炒均匀，加入鸡精调味即可。

这样一道美味的黄豆芽炒粉条就做好了，可以享用了。