奶白菜怎么做好吃又简单家常（奶白菜这样做，好吃又快捷）

食材

奶白菜、猪梅花肉

配料

葱、姜、蒜、味极鲜、醋、蚝油、盐、鸡精、干红辣椒段

做法与步骤

1、鲜嫩多汁的奶白菜切根掰成片状，放入盐水中洗净放入沥水盆中沥水备用。

2、猪梅花肉肥肉和瘦肉分开单独切薄片备用。

3、葱姜蒜洗净切片放盘中备用。

4、准备一个小碗，碗中加入一勺儿清水、一勺儿味达美、小半勺儿醋、小半勺儿蚝油、两克盐、两克鸡精，用小勺儿充分搅拌均匀。

5、凉锅放入切好的肥肉片，开中火慢慢煸出油脂，待肥肉两面金黄色，再倒入瘦肉翻炒一分钟左右，再加入葱姜蒜片炒出香味后依次倒入奶白菜和干红辣椒段，继续翻炒20秒左右，淋入提前备好的料汁，开大火继续翻炒收汁儿盛出装盘即可。

奶白菜颜色青翠，吃起来口感略甜清脆爽口，是一款营养价值非常丰富的蔬菜。