颜美又清甜多汁 彩虹西瓜凭实力出圈

□河南日报社三农全媒体中心记者 魏静敏

5月14日，在中牟县姚家镇闫家村村民马秀红的西瓜大棚里，一个个彩虹西瓜吊挂在藤蔓上，小巧圆润，煞是喜人。

“彩虹西瓜是中国农业科学院郑州果树研究所培育的新品种，因其瓜肉瓤色红橙相间，横切面带有隐约的花朵形状，纵切面似一道美丽的彩虹而得名。”种植户马秀红向记者介绍。

马秀红种植西瓜已有10余年，从传统西瓜种植转型到小吊瓜，如今又引进了彩虹西瓜，收益逐年提升。“这个棚种的是彩虹西瓜的最新品种——美颜西瓜，黄瓤带有红晕，清甜多汁，糖度比普通西瓜高2—3度，‘五一’期间每斤卖到了四五块钱。”马秀红说。

“培育彩虹西瓜既要注重外观，又要确保其口感和品质，同时还要提高它的抗病性和适应性，过程复杂而漫长。”河南省西甜瓜产业技术体系首席专家徐志红介绍说，目前团队已培育出54个西瓜品种，其中“美颜”“玉琢”“满月”等12个新品种获得国家植物新品种权保护。这些单果重1.5—2.5公斤的小西瓜，因肉质酥脆、纤维细腻、营养丰富备受消费者青睐，逐渐成为市场新宠。

中牟县农业农村局相关负责人介绍，当地政府积极与科研团队合作，通过技术培训、建立示范基地等方式推广彩虹西瓜种植，助力农民增收致富。